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Afinal, faz mal comer ovos todos os dias?
 
 
O ovo é um alimento extremamente rico, repleto de proteínas e vitaminas A, D e B12,
que o tornam supernutritivo
 
02/03/2020 
   
 
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Contudo, e como explica a BBC Mundo, a gordura é uma das principais substâncias que o compõe, sendo que está associada ao aumento do colesterol ‘mau’ (LDL) no sangue, o que pode causar a longo prazo doenças cardíacas.

Mas afinal, é saudável comer ovos todos os dias?

Regra geral, pessoas saudáveis podem comer até sete ovos por semana sem que tal aumente o risco de aparecimento de doenças coronárias, explica o cardiologista Francisco López-Jimenez da Clínica Mayo, nos Estados Unidos.
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Um estudo realizado por investigadores da Universidade de Harvard, também nos EUA, que analisou 115 mil indivíduos por dez anos, concluiu que comer um ovo diariamente não levaria a um aumento do colesterol no sangue.

Inclusive vários especialistas acreditam que o ovo pode e deve ser a principal fonte de gordura de uma refeição, e que na realidade devemos sim ter mais atenção às gorduras saturadas.

Advertência essa que foi feita pelo sistema público de saúde da Grã-Bretanha (NHS), que recomenda reduzir o consumo de alimentos como salsichas, presunto, manteiga e óleo - que têm um efeito maior sobre a quantidade de colesterol no sangue do que os ovos.

"Para aqueles que já têm altos índices de colesterol no sangue, o melhor é limitar o consumo de ovos a dois ou três por semana", disse à BBC Mundo a nutricionista Margaret Brown, da clínica Mayo.

Fonte: Notícias ao Minuto
 
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